0909573530Hỗ trợ 24/7
Cadimi trong sầu riêng là gì? Có ảnh hưởng gì đến sức khoẻ con người và tự nhiên? Cùng Vường Nhà Mình tìm hiểu nguyên nhân sầu riêng nhiễm Cadimi và cách bón than sinh học – sử dụng để cải thiện chất lượng cây trồng, đất… ngay trong bài viết này!
Cadimi (Cd) là một kim loại nặng tương đối hiếm, có màu trắng ánh xanh, mềm và dễ uốn. Trong tự nhiên, cadimi thường xuất hiện dưới dạng hợp chất như cadimi oxit, cadimi clorua, cadimi sunfua, cadimi sunfat.
Cadimi tồn tại chủ yếu trong các mỏ quặng kẽm, photpho và có mặt trong quá trình khai thác khoáng sản cũng như sản xuất phân bón. Đây là một kim loại không cần thiết cho sự sống, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người và môi trường nếu bị ô nhiễm.
Cadimi có thể xâm nhập vào cây trồng từ nhiều nguồn khác nhau:
Cadimi và các hợp chất của nó có độc tính cao, dù chỉ ở nồng độ thấp cũng có thể gây ra tác động nghiêm trọng:
Theo QCVN 8-2:2011, giới hạn ô nhiễm cadimi trong thực phẩm:
Theo Thông tư 09/2019/TT-BNNPTNT, hàm lượng cadimi trong phân bón:
Theo TS Nguyễn Đăng Nghĩa, chuyên gia nông nghiệp, nguyên Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu đất, các yếu tố khiến sầu riêng nhiễm cadimi gồm:
Trung Quốc hiện áp dụng các quy định kiểm dịch nghiêm ngặt với sầu riêng nhập khẩu. Mỗi lô hàng đều phải được kiểm tra 100%, kèm theo giấy chứng nhận không chứa các chất cấm, đặc biệt là kim loại nặng như Cadimi và các chất nhuộm độc hại như chất vàng O.
Việc làm giả mã số vùng trồng hoặc buông lỏng kiểm soát chất lượng có thể khiến lô hàng sầu riêng bị trả về ngay tại cửa khẩu, gây thiệt hại kinh tế trực tiếp cho doanh nghiệp.
Không chỉ vậy, hành vi này còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của ngành nông sản Việt Nam, làm mất niềm tin từ đối tác nhập khẩu và có thể dẫn đến việc tạm ngừng cấp phép cho toàn bộ vùng trồng, gây hệ lụy lâu dài đến cơ hội xuất khẩu chính ngạch.
Các vùng trồng sầu riêng nên chủ động đầu tư các phòng xét nghiệm quy mô nhỏ, đủ năng lực phân tích kim loại nặng và dư lượng thuốc BVTV.
Lấy mẫu ngẫu nhiên theo lô, phân tích định lượng các chỉ tiêu như Cadimi, dư lượng thuốc trừ sâu. Kết quả cần được lưu trữ và đối chiếu trước khi xuất hàng.
Phối hợp với các phòng thí nghiệm được phía Trung Quốc công nhận để cấp chứng thư chất lượng. Việc liên kết giúp minh bạch và nâng cao uy tín vùng trồng.
Phân bón không rõ nguồn gốc, đặc biệt là các loại phân lân giá rẻ, thường không được kiểm soát về thành phần kim loại nặng. Khi sử dụng lâu dài, Cadimi trong phân có thể ngấm vào đất, tích tụ dần trong rễ và quả sầu riêng.
Điều này không chỉ làm giảm chất lượng nông sản mà còn khiến trái sầu riêng không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, thậm chí gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng nếu tồn dư vượt ngưỡng cho phép.
Tồn dư Cadimi trong quả sầu riêng không chỉ làm giảm hương vị và giá trị thương phẩm mà còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu người tiêu dùng ăn nhiều trong thời gian dài.
Ngoài ra, khi phát hiện dư lượng Cadimi vượt ngưỡng cho phép, sản phẩm sẽ bị đánh giá không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và có thể bị trả về ngay tại cửa khẩu.
Bón vôi dolomite hoặc vôi nông nghiệp sẽ giúp nâng độ pH của đất lên mức trung tính, từ đó làm Cadimi trong đất chuyển sang dạng khó hấp thụ hơn.
Điều này giúp giảm khả năng cây trồng hút Cadimi vào trong rễ và quả, góp phần bảo vệ chất lượng nông sản và sức khỏe người dùng.
Một số cây như cải xoong, cúc vạn thọ, hướng dương có khả năng hút Cadimi từ đất. Bà con có thể xen canh những cây này trong vụ ngắn hạn, sau đó nhổ bỏ hoàn toàn để tránh kim loại nặng tích lũy trở lại vào đất.
Để tránh tình trạng Cadimi trong sầu riêng, bà con cần cải tạo đất bị nhiễm kim loại nặng một cách bền vững. Bà con nên kết hợp nhiều giải pháp cùng lúc.
TS Nghĩa cho biết: “Biochar sẽ hấp thụ Cadimi tự do trong đất, đồng thời làm tăng pH, độ phì và sức khỏe đất trồng sầu riêng. Việc sử dụng Biochar sẽ giúp giảm lượng Cadimi trong đất và bảo vệ sức khỏe cây trồng, đồng thời đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng”.
Có thể thấy, Biochar là than sinh học có khả năng hấp thụ cadimi, giúp cải thiện sức khỏe đất và giảm ô nhiễm kim loại nặng.
Tác dụng của Biochar giúp ngăn Cadimi xâm nhập
là một loại biochar từ vỏ trấu đốt yếm khí, có đặc tính:
Ứng dụng trấu hun Vường Nhà Mình
Ngoài thắc mắc Cadimi trong sầu riêng là gì? Nhiều nông dân còn quan tâm đến nguồn gốc và tác động của nó đối với cây trồng.
Cadimi chủ yếu là phụ phẩm từ quá trình khai thác, nấu chảy và tinh luyện quặng kẽm sulfide, ngoài ra còn xuất hiện trong quặng chì, đồng. Một lượng nhỏ Cadimi cũng được giải phóng từ cháy rừng, núi lửa và quá trình đốt nhiên liệu hóa thạch như than, dầu.
Cadimi (Cd) là kim loại nặng có độc tính cao, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Nó làm giảm khả năng quang hợp, gây tích tụ trong quả và các bộ phận khác, làm giảm chất lượng nông sản.
Vường Nhà Mình đã giải thích cho bạn hiểu rõ và nguyên nhân nhiễm Cadimi, điều này sẽ giúp nhà vườn chủ động kiểm soát chất lượng trái. Sử dụng than sinh học là một trong những biện pháp bón phân an toàn, góp phần giảm thiểu kim loại nặng trong đất và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Để cập nhật thêm nhiều giải pháp canh tác bền vững, đừng quên theo dõi !
Xem thêm:
Vường Nhà Mình – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ Vường Nhà Mình có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: vuonnhaminh.site
– Hotline:
– Zalo:
